Alulozes saldinātājs
ASV FDA ir atzinusi allulozi kā GRAS, un to dabiski var atrast kviešos, vīģēs, rozīnēs un džekfrūtos. ASV aluloze netiek uzskatīta par kopējo un pievienoto cukuru daļu. Tas organismā netiek metabolizēts un tāpēc nepalielina glikozes vai insulīna līmeni asinīs. Alluloze ir labi šķīstoša un līdzīga saharozei, jo tās šķīdība palielinās līdz ar temperatūru.
Apraksts
Produkta apraksts
Produkta nosaukums:Alluloze
Sinonīmi: D-alluloze, D-psikoze
Izskats:Pulveris, kristāls, sīrups
Derīguma termiņš: Pulvera kristāls: 24 mēneši Sīrups: 12 mēneši
Izcelsme: kukurūza bez ĢMO
Molekulārā formula: C6H12O6
CAS Nr.: 551-68-8
EINECS Nr.: 208-999-7
Sertifikāts: ISO, KOSHER, HALAL
Alluloze ir mazkaloriju rets cukurs, kas nodrošina saharozes garšu, tekstūru un baudījumu, bet satur par 90% mazāk kaloriju bez cukura. Tas ir aptuveni par 70% saldāks nekā saharoze. Šī līdzība ļauj pārtikas un dzērienu ražotājiem izgatavot izcilas garšas produktus ar zemāku kaloriju daudzumu, izmantojot allulozi.
ASV FDA ir atzinusi allulozi kā GRAS, un to dabiski var atrast kviešos, vīģēs, rozīnēs un džekfrūtos. ASV aluloze netiek uzskatīta par kopējo un pievienoto cukuru daļu. Tas organismā netiek metabolizēts un tāpēc nepalielina glikozes vai insulīna līmeni asinīs. Alluloze ir labi šķīstoša un līdzīga saharozei, jo tās šķīdība palielinās līdz ar temperatūru.
Specifikācijas
|
PārbaudeLieta |
Standarta |
||
|
Sīrups |
Pulveris |
Kristāls |
|
|
Izskats |
Bezkrāsaina gaismaDzeltensŠķidrums |
Balts vai gaiši dzeltensPulveris |
Balts kristāliskspulveris |
|
Nogaršot |
Salds |
Salds |
Salds |
|
D-aluloze (sausā bāze),procentiem |
Lielāks vai vienāds ar 95 |
Lielāks vai vienāds ar 95 |
Lielāks vai vienāds ar 98,5 |
|
ciets,procentiem |
Lielāks vai vienāds ar 70 |
- |
- |
|
Mitrums,procentiem |
- |
Mazāks vai vienāds ar 4.0 |
Mazāks vai vienāds ar 1.0 |
|
RN |
3.0-7.0 |
3.0-7.0 |
3.0-7.0 |
|
Pelni,procentiem |
Mazāks vai vienāds ar 0.5 |
Mazāks vai vienāds ar 0.5 |
Mazāks vai vienāds ar 0.1 |
|
Kā (arsēns),mg/kg |
Mazāks vai vienāds ar 0.5 |
Mazāks vai vienāds ar 0.5 |
Mazāks vai vienāds ar 0.5 |
|
Pb (svins),mg/kg |
Mazāks vai vienāds ar 0.5 |
Mazāks vai vienāds ar 0.5 |
Mazāks vai vienāds ar 0.5 |
|
Ģenerālisšķīvju skaits,KVV/g |
Mazāks vai vienāds ar 1000 |
Mazāks vai vienāds ar 1000 |
Mazāks vai vienāds ar 1000 |
|
koliformas,m.d.s./g |
Mazāks vai vienāds ar 0.3 |
Mazāks vai vienāds ar 0.3 |
Mazāks vai vienāds ar 0.3 |
|
Raugsun pelējums,KVV/g |
Mazāks vai vienāds ar 25 |
Mazāks vai vienāds ar 25 |
Mazāks vai vienāds ar 25 |
|
Patogēns(salmonellas,Staphylococcus aureus),/25G |
Negatīvs |
Negatīvs |
Negatīvs |
Paziņojums, apgalvojums
Priekšrocība
Iepakojums
Populāri tagi: allulozes saldinātājs, Ķīnas alulozes saldinātāju ražotāji, piegādātāji
