Ksantāna sveķi no Ķīnas

Ksantāna sveķi no Ķīnas kā biezinātāju, suspendējošu līdzekli, emulgatoru un stabilizatoru var plaši izmantot vairāk nekā 20 nozarēs, piemēram, pārtikas, naftas un medicīnas nozarēs. Tas ir mikrobu polisaharīds ar lielāko ražošanas apjomu un šobrīd ārkārtīgi plaši izmantots pasaulē.

Nosūtīt pieprasījumu

Apraksts

1.Ksantāna sveķi no Ķīnas

2022110909565679dfca8131e741ccad0cec993229ed32

Ksantāna sveķi no Ķīnas šobrīd ir pasaulē labākā bioloģiskā līmjava, kas apvieno biezināšanu, suspendēšanu, emulģēšanu un stabilitāti. Piruvāta grupu skaits ksantāna sveķu molekulārās sānu ķēdes beigās būtiski ietekmē tās īpašības. Ksantāna sveķiem piemīt garās ķēdes polimēru vispārīgās īpašības, taču tajā ir vairāk funkcionālo grupu nekā parastie polimēri, un noteiktos apstākļos tai piemīt unikālas īpašības. Tā konformācija ūdens šķīdumā ir dažāda, un tai ir dažādas īpašības dažādos apstākļos.

Produkta nosaukums: Xanthan Gum E415

Īpašais: pārtikas kvalitāte, API pakāpe (eļļas urbšanas pakāpe)

Acs: 80 acs, 200 acs

Sertifikāts: ISO, KOSHER, HALAL

CAS numurs: 11138-66-2

MF: C8H14Cl2N2O2

EINECS Nr.: 234-394-2

Izcelsmes vieta: Ķīna

2. Ķīnas ksantāna sveķu autentiskuma sertifikāts

Pārtikas kvalitātes ksantāna sveķi no Ķīnas

Preces	Standarta
(Pārtikas kvalitātes 80 mesh) līdz 200 mešiem, procentos Pēc 80 sietiem, procentos	Mazāks vai vienāds ar 57.00 Lielāks vai vienāds ar 95.00
(200 acs) Pēc 200 acs, procentos Pēc 80 acs, procentos	Lielāks vai vienāds ar 95.00 Lielāks vai vienāds ar 98.00
skats	Krēmbalta/gaiši dzeltena
Žāvēšanas zudumi, %	Mazāks par vai vienāds ar 13.{1}}
PH (1-procentu XG risinājums)	6.0-8.0
Pelni, procenti	Mazāks par vai vienāds ar 15.{1}}
Bīdes faktors	Lielāks vai vienāds ar 6,50
Viskozitāte (1% XG 1% šķīdumā kcl, cP)	1200-1700
Pirovīnskābe, %	Lielāks vai vienāds ar 1,5
Kopējais slāpeklis, procenti	Mazāks vai vienāds ar 1,5
Kopējais smagie metāli (ppm)	Mazāks vai vienāds ar 20
Pb (ppm)	Mazāks vai vienāds ar 2
Kopējais kausi (KVV/g)	Mazāks vai vienāds ar 2000
Koliforms (5 g)	Negatīvs
Pelējums/Raugs (KVV/g)	Mazāks vai vienāds ar 500
Salmonella (10g)	Negatīvs

Ksantāna sveķi naftas urbšanai no Ķīnas

Preces	Standarta
skats	Brīvi plūstošs pulveris vai daļiņas
Pēc 40 sietiem, %	Lielāks vai vienāds ar 95.00
Pēc 200 acs, %	Mazāks vai vienāds ar 50.{1}}
Žāvēšanas zudumi, %	Mazāks par vai vienāds ar 13.{1}}
PH (1-procentu XG risinājums)	6.0-8.0
pelni,%	Mazāks par vai vienāds ar 15.{1}}
Bīdes faktors	Lielāks vai vienāds ar 6,50
Cietes kvalitatīva noteikšana	Trūkst
Kvalitatīvā guāra definīcija	Trūkst
Reoloģiskā pārbaude 0.285% XG jūras ūdens šķīdumā
600 apgr./min	Lielāks vai vienāds ar 75
300 apgr./min	Lielāks vai vienāds ar 55
200 apgr./min	Lielāks vai vienāds ar 45
100 apgr./min	Lielāks par vai vienāds ar 35
6 apgr./min	Lielāks vai vienāds ar 18
3 apgr./min	Lielāks vai vienāds ar 16
Brookfield LV 1,5 apgr./min (cps)	Lielāks vai vienāds ar 1950

3. Pieteikums

xanthan gum1.jpg

Ēdiens

Pievienojot sulai no 0,2% līdz 1%, var nodrošināt labu saķeri, labu garšu un kontrolēt iespiešanos un plūsmu.

Izmantojot 0,25% maizes pildījumos, pārtikas pildījumos un glazūrās var uzlabot garšu un aromātu, izlīdzināt produkta tekstūru, pagarināt glabāšanas laiku un palielināt produkta izturību pret karstumu un sasalšanu;

Saldējumam pievienojot 0,1% -0,25%, kam var būt lieliska stabilizējoša iedarbība;

Nodrošina labu viskozitātes kontroli konservētiem pārtikas produktiem, kas var aizstāt daļu cietes. Viena daļa ksantāna sveķu var aizstāt trīs līdz piecas cietes daļas.

Naftas urbumu urbšana

Naftas rūpniecībā tās spēcīgas pseidoplastiskuma dēļ zemas koncentrācijas ksantāna sveķu ūdens šķīdums no Ķīnas ({0}},5 procenti) var uzturēt urbšanas šķidruma viskozitāti un kontrolēt tā reoloģiskās īpašības, tāpēc viskozitāte pie liela bitu rotācijas ātruma ir ļoti maza, kas ietaupa enerģiju; Tomēr augsta viskozitāte tiek uzturēta relatīvi statiskā urbšanas stāvoklī, lai novērstu urbuma sabrukšanu. Pateicoties lieliskajai sāls izturībai un karstumizturībai, to plaši izmanto urbšanā īpašās vidēs, piemēram, okeānā un apgabalā ar augstu sāls daudzumu, un to var izmantot kā eļļas reģenerācijas un eļļas pārvietošanas reaģentu, lai samazinātu atmirušās eļļas apgabalus un uzlabotu eļļas atgūšanu.

Naftas rūpniecībā tā spēcīgā pseidoplastiskuma dēļ zemas koncentrācijas ({0}},5 procenti) ksantāna sveķu ūdens šķīdums var uzturēt urbšanas šķidruma viskozitāti un kontrolēt tā reoloģiskās īpašības, tāpēc viskozitāte plkst. ātrgaitas bitu rotācija ir ļoti maza, ietaupot enerģiju; Tomēr augsta viskozitāte tiek uzturēta relatīvi statiskā urbšanas stāvoklī, lai novērstu urbuma sabrukšanu. Pateicoties lieliskajai sāls izturībai un karstumizturībai, to plaši izmanto urbšanā īpašās vidēs, piemēram, okeānā un apgabalā ar augstu sāls daudzumu, un to var izmantot kā eļļas reģenerācijas un eļļas pārvietošanas reaģentu, lai samazinātu atmirušās eļļas apgabalus un uzlabotu eļļas atgūšanu.