Gallskābes pielietojums izejvielās un bioloģijā

Gallskābe ir pirmā organiskā skābe, kas iegūta pasaulē. Tas ir balts kristālisks pulveris, kam ir plašs pielietojums pārtikas, bioloģijas, medicīnas, ķīmijas un citās jomās.

Gallskābei ir daudzas bioloģiskas aktivitātes, piemēram, pretiekaisuma, pretmutāciju, antioksidācijas, pret brīvo radikāļu utt.; Pamatojoties uz šo bioloģisko īpašību, gallskābe var pagarināt pacientu izdzīvošanas periodu, inhibējot tuklo šūnu audzēja metastāzes, tādējādi iedarbojoties uz noteiktu pretvēža iedarbību, īpaši uz plaušu adenomu, ko pelēm izraisa morfolīns un nātrija nitrīts. Tajā pašā laikā gallskābei ir aizsargājoša iedarbība uz aknām, tā var neitralizēt tetrahlorīda izraisītās fizioloģiskās un bioķīmiskās izmaiņas aknās, un tā ir arī zāļu kandidāts tripanosomu izskaušanai.

Gallskābe ir ļoti laba izejviela, ko var izmantot dažādu degvielu, uguņošanas stabilizatoru un flautas skaņas aģentu vai ultravioleto staru absorbētāju, uguns slāpētāju, pusvadītāju fotorezistu izejvielu ražošanai. To var izmantot, lai sagatavotu pretkorozijas grunti un alumīnija sakausējuma organisko pārklājumu, kā arī sagatavotu šķidrinātāju ūdens bāzes urbšanas dūņām. Tā iedarbība var pat pārsniegt lignosulfonāta iedarbību. Gallskābe un dzelzs joni veido zili melnas nogulsnes, kas ir zili melnas tintes izejviela, un tiek izmantotas kopā ar C vitamīnu kā stiprinātu zivju barību. To var izmantot arī kā attīstītāju un analītisko reaģentu brīvu neorganisko skābju, dihidroksiacetona, alkaloīdu un metālu noteikšanai.